El Día de Acción de Gracias es un momento maravilloso, pero tenga en cuenta la seguridad

Acción de gracias es un momento maravilloso para reunirse con amigos y familiares, comer comida deliciosa, ver fútbol (¡o el desfile!) y viajar para visitar a sus seres queridos. Mientras disfruta de las vacaciones, y dado que las cosas pueden ponerse agitadas, es importante tener siempre en cuenta la seguridad.

Arriba peligros de seguridad durante las vacaciones de Acción de Gracias incluir:

• FUEGO … fuegos de cocina, velas y freidoras al aire libre
• ALIMENTO … asfixia y envenenamiento, cortes y quemaduras durante la preparación de alimentos
• VIAJAR … accidentes automovilísticos, conducir en estado de ebriedad o distraído

SEGURIDAD EN LA COCINA

• Mantenga a los niños alejados de la estufa.
• No salgas de casa mientras se cocina el pavo.
• Asegúrese de que el piso de la cocina se mantenga despejado y no tenga peligros de tropiezos.
• Mantenga fósforos, encendedores, velas y cuchillos fuera del alcance de los niños.

El Día de Acción de Gracias es el día #1 del año para cocinar fuegos, informa el seguro de State Farm. El Departamento de Bomberos de EE. UU. confirma que más de 4,000 incendios ocurren el Día de Acción de Gracias y preparar pavos fritos, usando una freidora de pavo, es la causa de aproximadamente 5 muertes, 50 heridos y la destrucción de 900 hogares y más de $15 millones en daños a la propiedad todos los años.

La seguridad en la cocina es aún más importante de lo habitual durante las épocas festivas ocupadas, como el Día de Acción de Gracias, cuando más personas pueden estar trabajando en la cocina para preparar una comida abundante. Pero tanto para los cocineros ocasionales como para los chefs experimentados, la cocina presenta más peligros de los imaginados. Leer más sobre las formas más comunes en que las tareas de la cocina envían personas a la sala de emergencias todos los días para que pueda planificar su próxima reunión familiar para que sea aún más segura.

CONSEJOS PARA LA PREVENCIÓN DE INCENDIOS EN VACACIONES

• Tenga bicarbonato de sodio a mano para apagar incendios en la cocina.
• No deje la comida cocinando o la estufa sin supervisión.
• Asegúrese de que las alarmas de humo estén funcionando.
• Un extintor doméstico siempre debe estar cerca.
• No deje velas encendidas desatendidas y no encienda velas cerca de elementos inflamables como cortinas o popurrí.
• ¡Siga todas las instrucciones cuidadosamente cuando use una freidora y controle de cerca!

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Los incidentes de asfixia e intoxicación alimentaria aumentan durante las festividades, especialmente alrededor del Día de Acción de Gracias, ya que las personas preparan y consumen más alimentos de lo habitual. Food Safety News informa que aproximadamente 51 millones de pavos se consumen en Acción de Gracias.

SEGURIDAD ALIMENTICIA

• Siempre lávese las manos después de manipular aves crudas o poco cocinadas.
• Use tablas de cortar separadas para la carne cruda y los productos agrícolas para evitar la contaminación cruzada.
• El USDA recomienda cocinar el pavo a un mínimo de 325 grados. Use un termómetro para alimentos y cocine el pavo a una temperatura interna de 165 a 180 grados para asegurarse de que el pavo esté bien cocido y para evitar enfermedades causadas por consumir aves poco cocidas.
• Guarde las sobras dentro de 2 horas o tírelas.

SEGURIDAD DE MASCOTAS

La Asociación Médica Veterinaria advierte que nunca se deben dar huesos de pavo o pollo a las mascotas porque pueden astillarse y las mascotas pueden ahogarse.

Los perros deben mantenerse alejados de cualquier plato que contenga cebollas, puerros, ajo, pasas, uvas o chocolate, ya que estos alimentos pueden ser peligrosos para la salud de su perro.

SEGURIDAD EN VIAJES DE VACACIONES

Dado que el Día de Acción de Gracias es una de las épocas del año con más viajes, es importante estar preparado antes de salir a la carretera y conducir a la defensiva, especialmente durante el mal tiempo.

Los conductores que envían mensajes de texto apartan la vista de la carretera durante un promedio de 5 segundos. Conducir a 55 mph, es aproximadamente la longitud de un campo de fútbol.

• Abróchese el cinturón, cada viaje.
• Asegúrese de que su vehículo esté bien mantenido.
• Planifique su ruta con anticipación.
• Carry y botiquín de emergencia en el coche.
• Esté atento a las condiciones climáticas.
• Tenga cuidado en los estacionamientos cuando salga de compras.
• No enviar mensajes de texto mientras se conduce.

Según la Asociación Nacional de Seguridad en las Carreteras, más del 40 % de los accidentes automovilísticos durante las fiestas están relacionados con el alcohol. SI BEBES NO CONDUZCAS.

Nunca hay un momento en que los empleados, los padres o las familias puedan ‘tomarse un descanso’ de la seguridad. La seguridad en el lugar de trabajo es a menudo nuestro enfoque porque puede haber peligros mayores presentes y todos queremos llegar a casa sanos y salvos a nuestras familias y seres queridos al final del día, pero la seguridad en el hogar también es importante. Tómese un respiro y recuerde de qué se tratan realmente las fiestas y sepa que nada es más importante que tener unas vacaciones seguras este año.

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